琴和我

从心❤

【叶黄】桂枝香

一个想吃螃蟹的混更


食用愉快


                                                                 


        入了秋的姑苏城氤氲着满城的桂花香。前两日下刚下过雨,街两旁木樨树的叶子被淋成了深重的墨绿,成串的小花苞开将出来,裂开了淡碧的苞壳,开出嫩金色的花来。


        阊门外的老街坊正热闹,黄少天伸了个懒腰,轻轻揉了揉左肩,拿着火折子走到门口。门檐下两盏微黄的旧灯笼随着风轻晃,黄少天步子一顿,绕到门背后取了长杆,右手微微发力,将灯笼摘下来点上灯,再依次挂上去。


        回身望望外头,太阳堪堪落山。难得今日晴好,西边艳丽的火烧云慢慢褪下,长长的东西市逐渐起了阑珊。黄少天拄着长杆深深地吸了口气,浓郁的桂花香一点点沁入肺腑。他勾起嘴角笑了笑,掩上门回了院里。


        他是三月前才到的姑苏,睁眼醒来便是在这一亩见方的小院里。院里三间小屋,两方药圃,东南两棵半人粗的木樨,西南一圈矮矮的菊花,花尚未开,乱糟糟一团青色窝在院角。院子中央两块半人高的太湖石,暴殄天物一般被用来架了筛子晾晒药材。


         屋后头临着小河。河是护城河一条小小的分支,刚刚够来来往往的乌蓬小船在最窄的地方交错。顺着小河往上游是七里山塘,第一尊狸猫脖子上系着飘红的绸带,端端正正坐在上塘入口的青石拱桥下。


        蒸笼上有香味飘出来,黄少天加紧了步子。


        灶膛里的火势小了些,他偷偷掀开最上格的蒸笼盖子,看着蟹壳已经金黄,嘴里砸吧两下,仍用湿的巾布将蒸笼的细缝捂上。随后又捡了两块拳头大小的木柴,手腕一扬,正正好丢在了灶膛正中央。


        他在橱柜底下翻出来两坛未开封的黄酒,这三个月来这里的麻烦大夫总也不准他喝酒。黄少天开了酒坛,黄酒不烈,混着飘进来的花香,他只觉得肚里馋虫乱钻。想了想,黄少天最终也只在黄铜的小酒壶灌了一壶,用灶上刚烧开的热水温着,余下的再封仔细了放回原处。


        半刻之后,四只澄黄鲜香的螃蟹在屋后河内晚归船娘的咿呀桨橹声中出锅了。


        南墙边的木樨树下有石桌石凳,前两天被雨水打得凌乱,今早看天晴,黄少天费了好些时辰才把周遭都拾掇干净。这会儿好吃好喝皆已齐备,他左右转了两圈没找到托盘,又一想,那位意见多得了不得的大夫尚且不知什么时候回来,干脆也就不去折腾那两笼螃蟹,只拿了那一壶温热的黄酒同两幅碗筷,在石桌上细细比划了一番,这才摆放停当。


        他手指摩挲着下巴,眯着眼睛上下打量了半天,一拍脑袋,三两步往东厢去了。


        黄少天在书架下头的小橱里好一阵翻箱倒柜,终于翻出一套用水波纹乌木装起的蟹八件。他将小小的盒子拿在手里掂了掂,煞有其事地点点头,转身打算出门时,余光扫到架子上一个细颈的青白釉瓷瓶,他停下来想了会儿,顺手将瓷瓶一起带上。


        东南角上有个半人高的大水缸,正巧这几日下雨,缸里蓄了满满一缸水。他将蟹八件放在石桌上,拎着瓶颈从缸里灌了半瓶子雨水,随后在两棵木樨树下挑挑拣拣,终于看中了两枝花还未全开的。只见他踮起脚尖,伸手在细枝的底部轻轻一折,整枝桂花便折了下来。两枝花儿有些长短,斜斜的插在瓷瓶里,几点细碎的金黄点缀着深青的枝叶,他凑上前去细细闻着,眉眼带笑,将它往另一边挪过些。


        这会儿天已经暗了下来,院子里黑蒙蒙一片,石桌上早就备好了烛台,木樨的低枝上也挂上了灯笼,灯笼比外头屋檐下的要小些,灯罩也要薄一些。等到两盏灯点上,半间院子漫上了昏黄的灯光。


        黄少天坐在石凳上,撑着下巴颇有几分无趣地搭着木盒的铜扣,忽的眼珠一转,像是想到了什么,急忙忙起身,在自己的荷包里数了十个铜板出来,复又往街市上去。


        街上的小摊摆的正忙,对门有个卖糖栗子的小铺。黄少天稍稍掩上院门,那小贩也老早眼熟了黄少天,见他走来,称了十文钱圆滚滚的野山栗,兜在油纸上递给他。


        黄少天捧着栗子在门口站了会儿,抬头望望屋檐下描了“叶”字的灯笼,抬脚进去,才要关门,不防一条鲜活的鲢鱼甩着尾巴游了进来。


        他手上的动作一顿,直到看清来人,这才笑着开了门。


        门外是出诊归来的叶大夫。


        叶大夫肩上背着他的药箱,一手拎着还在蹦跶的鲢鱼,鱼尾上的水滴在门口,才一会儿就聚了一小滩。


        黄少天从他手里接过串着鱼唇的茅草,问:“怎么今天回来这么晚?锅上蒸着的螃蟹都要冷掉了。”看着叶大夫落好门闩,又问:“这条鱼又是皋桥底下的老太太送的?”


        叶大夫点点头,说:“盛情难却。刚才回来顺路去了趟老太太家里,这才耽搁了——她家小儿子的腿伤已经快好了。”


        说话间看到树下的摆放,叶大夫笑道:“难为你今早就开始忙里忙外的。”


        黄少天扬了扬手里的鱼,说:“那是。我去将鱼养起来,你收拾一下就来帮我搬那两个蒸笼。”


        蒸笼里的蟹还是滚烫,树下石桌上的黄酒也仍温热。


        黄少天给自己斟了一杯,抬眼瞄了瞄对面的叶大夫。叶大夫看到他的动作,伸手比了个三,说:“只能喝三杯。你身上的伤还没好利索,这三杯已经是你偷来的了。”


        黄少天惋惜不已。第一杯酒已然下肚。


        叶大夫看着他准备好的拆蟹工具,笑问:“你这是准备让我给你拆一只?”


        “请。”黄少天双手递过小盒子,又捡了一只看着肉就很多的雌蟹,一并递给叶大夫。


        风里带着十里丹桂。


        “螃蟹与你不可辜负。”


        “那真是太感谢你了,我居然有螃蟹这么重要。”


        月下有他对影成双。



                                                                              


感谢食用


今天的tag打的很没底气

是个没头没尾的段子,大概是医者仁心叶x江湖游侠黄

【起因是今天一天被整个城市的桂花熏得晕乎乎,突然很想吃螃蟹】


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